道明展に行って来ました

雨の中、今日は道明展に行ってきました。
和裁塾の受講者の方たちも来て下さり、皆さんと作品を拝見しました。
３４０人位の方がそれぞれ１～３．４点お出しになるのですごい数になります。
拝見するのに１時間半かかりました。
夢中で見ていて会場の写真を撮り忘れてしまいました。
今回購入の糸と道明展パンフレット。

その後はお食事です。
今回はお台場のホテル日航東京の日本料理「さくら」です。
おしゃれな近代ビルの中に和みの空間、店内のそこここに桜が活けてあります。
雨にぬれたお庭も風情があります。お庭の向こうにはレインボーブリッジが...

先付けは筍型の器に入った筍の木の芽あえ

桜の蒔絵のお椀は蛤のお吸い物です。

大きな蛤が良いお出汁を出していました。

お造りは桜鯛と鮪赤身。桜型、桜色の大根が可愛い

次は桜鱒の蒸し物桜の葉の香りが春です。

箸休めは柚子のゼリー甘酸っぱく柚子が香ります。

 鯧（まながつお）の海鼠腸（このわた）焼き

鰆（さわら）の揚げ物。これでお魚が５種類です。

この後、筍ごはんと赤だし、そしてぜんざいを頂きました。
おいしい春が満喫できました。当然おしゃべりにも花が咲き、気が付いたら３時でした。

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